樹液採取

今年もメープルシロップのシーズンが来ました。

暖冬の影響でいつどれくらい樹液が採取できる予想できなかったので、借用している里山に出向き試して見ました。

今日は、新港の森観察会で助勢してもらっているＯさんに手伝ってもらいました。

ドリルで２０ｍｍ開けただけで透明チューブに樹液がにじみでできました。１週間で１０リットルは採取できると予想しました。私の経験からすると、今日の出具合は例年であれば２月末の状態だと思います。暖冬の影響で早く樹液が出たのではないかと思います。

本日はイタヤカエデに３本、オニグルミに１本のタンクを設置しました。

Ｏさんにイタヤカエデとオニグルミを味見してもらったところイタヤカエデの方が甘かったそうです。